Tous les livres de Antoine Pesch

À la folie : 60 pâtissiers et leurs gâteaux signatures

Raphaele Marchal , David Bonnier , Antoine Pesch

Date de parution : Octobre 2016

Éditeur: TANA

à la folieÀ chaque pâtissier, son amour secret. Dévoilement fait, se bousculent flans, sablés, cheesecakes, tartes, kouglofs, Paris-Brest et Saint-Honoré, cakes et angel cakes, éclairs et entremets. Puis à chaque gâteau le soin de raconter son pâtissier dans sa plus intime vérité, à travers des anecdotes, des recettes, des histoires de goûts, des histoires d hommes.
X

Navigation principale

Type de livres