Tous les livres de Marie Thomas

Maman n'est plus comme avant : histoire sur le trouble bipolaire

Katia M'Bailara , Léa Zanouy , Marie Thomas , Louise Catherine Bergeron

Date de parution : Avril 2018

Éditeur: DOMINIQUE ET COMPAGNIE

Alexis est inquiet. Depuis quelque temps, sa mère a des comportements bizarres qu'il ne comprend pas. Par périodes, elle est excitée comme une puce alors qu'à d'autres moments, elle passe ses journées au lit à ne rien faire. Il comprend bien que maman est malade, mais va-t-elle un jour guérir ? Redeviendra-t-elle comme avant ? Pourquoi est-elle malade ? Est-ce de sa faute ?... En obtenant des réponses à ses questions, Alexis comprendra mieux les choses et sera grandement rassuré. Pour en savoir plus. Dans cette section informative destinée aux parents et aux éducateurs, les auteures Katia M'Bailara, Marie Thomas ...
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Le grand livre de la boulangerie : pains, viennoiseries...

Marie Thomas , Jean-Marie Lanio , Patrice Mitaille

Date de parution : Juin 2017

Éditeur: ALAIN DUCASSE

Le nouvel outil indispensable des boulangers !Avec ses 100 recettes techniques et précises entre tradition française et délices du monde, Le Grand Livre de la Boulangerie vous propose un tour d'horizon des plus grands classiques de la boulangerie et de la viennoiserie.Découvrez non seulement les recettes traditionnelles françaises comme la baguette paysanne, le pain au levain ou le croissant, mais aussi les spécialités internationales comme le manakish libanais, le pain mantou chinois ou la gaufre liégeoise, pour n'en citer que quelques-unes.Un véritable ouvrage de référence pour tous les profess ...
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