Tous les livres de Richard Houde

Diabète : 125 recettes simples et savoureuses...

Benoît Boudreau , Eric Dacier , Richard Houde

Date de parution : Janvier 2020

Éditeur: PRATICO-PRATIQUES

Au Québec seulement, environ 880 000 personnes vivent avec le diabète, cette maladie qui bouscule inévitablement les habitudes de vie. Parmi les personnes diagnostiquées, 90 % sont touchées par le diabète de type 2, qualifié de « maladie du siècle ». Comment gérer cette affection ? Quels aliments faut-il privilégier ? Comment adapter son rythme de vie ? C'est pour répondre à toutes ces questions (et bien plus encore) que nous proposons le livre Diabète - 125 recettes simples et savoureuses pour toujours bien manger, mis au point en collaboration avec les experts de Diabète Québec. Cet ouvrage, qui s'adresse non ...
Voir le panier

Soupes-repas

Caty Bérubé , Benoît Boudreau , Eric Dacier , Richard Houde

Date de parution : Septembre 2019

Éditeur: PRATICO-PRATIQUES

En quête d'un mets réconfortant ? Pensez aux soupes : elles sont bonnes pour le moral et débordantes de saveurs bienfaisantes, sans oublier que les possibilités de recettes sont presque illimitées ! Il s'agit en prime d'un repas pratique, puisqu'on peut en préparer à l'avance et en faire provision pour les lunchs ou les soupers pressés. Question de profiter des avantages et des aspects nourrissants de la soupe, notre équipe a rassemblé plus de 70 idées de soupes-repas succulentes. Au menu : soupes classiques, versions pimpées, soupes asiatiques, soupes végé, soupes à la mijoteuse... Le mot d'ordre au mome ...
Voir le panier

La vraie cuisine québécoise

Benoît Boudreau , Richard Houde , Eric Dacier

Date de parution : Novembre 2019

Éditeur: PRATICO-PRATIQUES

Qui dit cuisine réconfortante, dit cuisine de grands-mères! Avouons-le, rien n'égale un bon macaroni à la viande gratiné, un ragoût de boulettes longuement mitonné ou une tarte tout juste sortie du four pour se réchauffer l'âme. Nous vous proposons de plonger dans cette petite bible conçue dans la plus pure tradition culinaire québécoise afin de réveiller votre fibre nostalgique et de découvrir une panoplie de recettes qui ont fait leurs preuves depuis belle lurette : sauce à spaghetti, jambon à l'érable, fèves au lard, pâté au poulet, tourtière, cretons, tarte au suc ...
Voir le panier

Quinoa, riz et couscous

Caty Bérubé , Benoît Boudreau , Eric Dacier , Richard Houde

Date de parution : Août 2019

Éditeur: PRATICO-PRATIQUES

En manque d'idées pour tirer profit de tous les avantages du quinoa, du riz et du couscous? En voici près d'une centaine ! Ces céréales (ou pseudo-céréale dans le cas du quinoa) plaisent autant pour leur bon goût que pour leur grande polyvalence et leur prix économique. Mais comment les cuisiner sans tomber dans la monotonie? C'est ici que cette bible de recettes vous sera utile : de l'entrée au dessert en passant par les plats principaux, les soupes et les salades, cet ouvrage rassemble plusieurs recettes savoureuses pour charmer vos papilles ! En prime, dé ...
Voir le panier

Sauces, marinades et trempettes

Caty Bérubé , Benoît Boudreau , Eric Dacier , Richard Houde

Date de parution : Juin 2019

Éditeur: PRATICO-PRATIQUES

Les sauces, les trempettes et les marinades ont le don de décupler la saveur et la texture des aliments qu'elles nappent ou accompagnent, mais également le plaisir conféré à nos papilles! Troquer les versions du commerce pour de savoureuses préparations maison est un bon moyen de s'assurer de la qualité des ingrédients qui se retrouvent au coeur de notre assiette. Nous avons donc réuni nos meilleures recettes, tant classiques que réinventées, pour ajouter une touche de pur bonheur à vos repas. Trempettes-pizza gratinée, filet mignon garni d'une sauce bordelaise, trempette étagée à la grecque, croquet ...
Voir le panier

Oli T.1 : La forêt des faux rires

Richard Houde , Pierre Houde

Date de parution : Septembre 2012

Éditeur: DOMINIQUE ET COMPAGNIE

Es-tu prêt à plonger dans une mystérieuse aventure? Super! Prépare-toi car la randonnée en forêt que nous te proposons n'a rien d'ordinaire. Tu rencontreras en chemin des personnages qui ont grand besoin d'aide. Pourquoi? Mon ami Pacou et moi te réservons la surprise...
Voir le panier

Poke bowls et tartares

Caty Bérubé , Richard Houde , Benoît Boudreau

Date de parution : Avril 2019

Éditeur: PRATICO-PRATIQUES

La tendance est au poke bowl ! Devant la popularitégrandissante de ce mets fraîcheur d'origine hawaïenne, onvous propose une petite bible pour le concocter à la maison :au thon, au saumon, au homard, aux crevettes panko,Général Tao... Vous trouverez une tonne de variantes pourvous en régaler ! Et ce n'est pas tout : mets tout aussi populaire ancré dansnos habitudes alimentaires depuis quelques années déjà,le tartare tient aussi la vedette dans ce livre ! En plus desclassiques tartares de saumon, de thon et de boeuf quevous aimez, on vous propose des idées nouvelles poursortir d ...
Voir le panier

Nos 125 meilleurs soupers ultra-faciles!

Benoît Boudreau , Eric Dacier , Richard Houde

Date de parution : Septembre 2019

Éditeur: PRATICO-PRATIQUES

Parce que bien manger devrait être notre priorité numéro un, même lors des soirs de semaine pressés ou des weekends bien occupés, les recettes faciles et rapides à réaliser sont de précieuses alliées pour se simplifier la vie dans la cuisine. Ce livre de la collection 5 ingrédients - 15 minutes propose les 125 meilleures recettes ultra simples qui se préparent en 15 minutes ou moins, à partir de 5 ingrédients de base. Le guide idéal pour vous accompagner quotidiennement dans la préparation de menus sains et délicieux qui plairont à toute la famille! Des brochettes de ...
Voir le panier

Oli T.2 : L'envol du phénix

Richard Houde , Pierre Houde

Date de parution : Mai 2014

Éditeur: DOMINIQUE ET COMPAGNIE

Es-tu prêt à suivre Oli et Pacou dans une toute nouvelle aventure abracadabrante? Après avoir découvert une vieille camionnette abandonnée dans un champ, nos deux amis sont mystérieusement propulsés dans un gigantesque entrepôt d'avions jouets. Ils y font la connaissance d'Arthur Phénix, un inventeur ingénieux mais désespéré d'avoir perdu son précieux avion modèle, sans lequel il ne peut plus faire voler ses jouets. Oli et Pacou parviendront-ils à le retrouver?
Voir le panier

Oli T.3 : Les cinq saisons

Richard Houde , Pierre Houde

Date de parution : Mai 2014

Éditeur: DOMINIQUE ET COMPAGNIE

Oli et Pacou t'invitent à plonger dans une aventure pleine de rebondissements alors qu'une rocambolesque descente en traîneau les transporte avec Cachou dans un village où les saisons sont... très particulières! C'est d'ailleurs la raison pour laquelle l'endroit a été presque entièrement déserté par ses habitants. Seuls un père et sa fille y vivent encore, espérant pouvoir ramener un climat normal dans leur village. Nos amis pourront-ils les aider dans leur mission?
Voir le panier

Oli, T.4 : L'île au Macaléon

Richard Houde , Pierre Houde

Date de parution : Août 2015

Éditeur: DOMINIQUE ET COMPAGNIE

La découverte fortuite dun tunnel dans un arbre entraînera Oli, Pacou et Cachou sur une dangereuse île qui s'enfonce peu à peu dans la mer. Le temps presse: il leur faut aider le professeur Noé à rescaper les animaux de l'île! Mais l'un d'eux, d'une espèce très rare et aux comportements étranges, reste introuvable. Nos trois amis arriveront-ils à l'attraper? Et si, pour ce faire, ils l'attiraient avec des bonbons..
Voir le panier

Oli, T.5 : Le bal des lucioles

Richard Houde , Pierre Houde

Date de parution : Août 2016

Éditeur: DOMINIQUE ET COMPAGNIE

Oli est super content de passer la nuit chez Pacou et Cachou. Mais il ne sait pas que son ami Pacou est somnambule! En suivant Pacou qui marche en dormant, Oli et Cachou prennent place à bord d’un train mystérieux. En route pour l’aventure! Lorsqu’ils descendent du train, nos héros font connaissance avec la magicienne Oudinia. Elle a besoin d’aide pour guérir les lucioles qui doivent apparaître dans son spectacle... Nos amis parviendront-ils à les soigner et à retrouver le chemin de la maison?
Voir le panier
X

Navigation principale

Type de livres