Medias
Fabuleuses légumineuses
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C. Aubert, agronome, révèle la richesse nutritionnelle et culinaire des légumineuses (fève, haricot, pois sec, pois cassé, pois chiche, soja, luzerne, arachide, fenugrec, etc.) ainsi que leurs propriétés médicinales.
Spécifications techniques
Date de sortie | 01 janvier 1989 |
Langue | Français |
Éditeur | TERRE VIVANTE |
Collection | Les vrais aliments d'aujourd'h |
Catégories | |
Nombre de pages | 189 pages |
Composition | Contient un seul article |
Support | Livre imprimé à couverture souple |
Illustrations | Photographies, Illustrations en couleur |
Mesure | 21.0 cm (Hauteur), 15 cm (Largeur), 348 gr (Poids) |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |