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Géographie amoureuse du maïs
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Le maïs est l'origine et l'avenir du monde. Avec un milliard de tonnes récoltées par an, il est la première plante cultivée au monde, le symbole végétal de la mondialisation.Des Mayas aux mille utilisations d'un épi de maïs aujourd'hui, son histoire est aussi incroyable que les passions qu'il suscite.En Amérique, en Chine, en Afrique, on l'adore. En Europe, au contraire, on l'accuse de consommer trop d'eau, d'épuiser les sols, d'être l'instrument des multinationales... Où est
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Livre numérique - ePub
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Spécifications techniques
Date de sortie | 02 novembre 2012 |
Langue | Français |
Éditeur | LATTES |
Catégories | |
Nombre de pages | 249 pages |
Composition | Contient un seul article |
Support | Livre imprimé à couverture souple |
Illustrations | Photographies, Cartes, Planches, Illustrations en couleur |
Mesure | 23.0 cm (Hauteur), 14 cm (Largeur), 313 gr (Poids) |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format ePub |