Medias
Inaki Aizpitarte: le Chateaubriant
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Le reportage photographique de François Flohic, au fil des saisons, nous ouvre les coulisses de la cuisine d’Inaki Aizpitarte dans un projet documentaire fidèle à l’univers du cuisinier. On y voit le chef et son équipe, les gestes, les accords, les menus improvisés le jour même. Tout nous est révélé simplement, sans aucun secret... Inaki, donne même quelques-unes de ses recettes, notamment celle d
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Spécifications techniques
Date de sortie | 17 juin 2015 |
Langue | Français |
Éditeur | ARGOL |
Collection | Vivres. Paradoxes |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |