La cuisine japonaise illustrée

Un livre entièrement illustré pour tout savoir sur la cuisine japonaise !Des recettes, des anecdotes, des histoires, des cartes, des gestes, des techniques, des ustensiles, des ingrédients... Une invitation à la découverte des coutumes et des saveurs japonaises !Comment façonner les sushi ? Quelle est la recette traditionnelle de la soupe miso ? Comment se compose un repas japonais ? Quels sont les plats les plus fréquents dans les izakaya ? Comment garnir et emballer son ben
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Spécifications techniques

Date de sortie06 août 2019
LangueFrançais
ÉditeurMANGO
CollectionGuide illustre
Catégories
Nombre de pages128 pages
CompositionContient un seul article
SupportLivre imprimé à couverture souple
IllustrationsDessins au trait, Illustrations en couleur
Mesure23.0 cm (Hauteur), 18 cm (Largeur), 434 gr (Poids)
Accessibilité  Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier