Meilleurs Currys Indiens (Les)

Un indispensable dans la bibliothèque de tout explorateur culinaireCamellia Panjabi a dirigé certains des plus grands restaurants indiens de Londres. Passionnée de cuisine régionale, elle nous donne dans ce livre toutes les clés pour réussir un magnifique repas indien :Les principes de confection d'un authentique curry indienUn guide des épices tout en photos50 recettes de currys savoureuses et surprenantes50 recettes d'accompagnements : riz, lentilles, pains, légumes, ch
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Spécifications techniques

Date de sortie17 novembre 2005
LangueFrançais
ÉditeurALBIN MICHEL
CollectionBeaux livres
Catégories
Nombre de pages224 pages
CompositionContient un seul article
SupportLivre imprimé à couverture souple
IllustrationsIllustrations en couleur, Photographies
Mesure20.0 cm (Hauteur), 16 cm (Largeur), 508 gr (Poids)
Accessibilité  Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier