Medias
Michel Troisgros et l'Italie
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Cet ouvrage présente des recettes originales du chef qui explique comment ses origines italiennes ont marqué sa cuisine.
Spécifications techniques
Date de sortie | 11 août 2009 |
Langue | Français |
Éditeur | GLENAT |
Collection | Le verre et l'assiette |
Catégories | |
Nombre de pages | 250 pages |
Composition | Contient un seul article |
Support | Livre imprimé à couverture rigide |
Illustrations | Photographies, Illustrations en couleur |
Mesure | 26.0 cm (Hauteur), 20 cm (Largeur), 1280 gr (Poids) |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |