Réduire les pertes d'azote dans l'élevage

Le développement de l'élevage dans le monde fait actuellement l'objet de débats.Les flux d'azote constituent une porte d'entrée de ce débat. Le cycle agronomique vertueux de l'azote allait des cultures qui fournissent la matière azotée aux animaux et de ceux-ci aux protéines (lait, oeufs, viande) et aux déjections, riches en azote, qui fertilisent en retour les cultures. Mais l'essor des engrais chimiques au XXe siècle a permis de produire de l'azote en abondance sans le reco
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Spécifications techniques

Date de sortie01 octobre 2014
LangueFrançais
ÉditeurQUAE
CollectionMatière à débattre et décider
Catégories
Nombre de pages167 pages
CompositionContient un seul article
SupportLivre imprimé à couverture souple
IllustrationsDessins au trait, Illustrations en couleur, Cartes
Mesure21.0 cm (Hauteur), 15 cm (Largeur), 314 gr (Poids)
Accessibilité  Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier
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