Richard Bastien : la Cuisine Bistrot du Leméac

En 2001, sur la rue Laurier, il ouvre avec son partenaire Émile Saine le Leméac, qui séduit immédiatement les Montréalais. Ils y servent une cuisine bistrot simple et gourmande, faite de classiques et traitée selon une approche moderne.


Spécifications techniques

Date de sortie13 novembre 2006
LangueFrançais
ÉditeurDE L'HOMME
CollectionTOUT UN CHEF!
Catégories
Nombre de pages115 pages
CompositionContient un seul article
SupportLivre imprimé à couverture souple
FormatLivre de poche
Mesure23 cm (Hauteur)
Accessibilité  Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier