Transformations agricoles et agroalimentaires

    À l'heure des robots et du numérique, la terre (habitat, agriculture, paysage, planète) et la nourriture (du corps et de l'âme) sont parmi les préoccupations majeures dans les espaces médiatiques et politiques ; le pétrole et l'abondance qui l'a accompagné nous avaient fait oublier qu'elles sont au fondement des sociétés humaines. La « crise alimentaire » de 2008, qui a secoué plusieurs continents, a rappelé aux gouvernements l'enjeu de la sécurité alimentaire.Après des décen
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    Spécifications techniques

    Date de sortie02 mars 2017
    LangueFrançais
    ÉditeurQUAE
    CollectionSynthèses
    Catégories
    Nombre de pages429 pages
    CompositionContient un seul article
    SupportLivre imprimé à couverture souple
    IllustrationsIllustrations en noir et blanc
    Mesure24.0 cm (Hauteur), 16 cm (Largeur), 756 gr (Poids)
    Accessibilité  Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier